うちの高２男子（高３）はバスケ部です。
野球部だった兄に比べればそうでもないですがよく食べます。
今日の夜は、近所の中学を借りた「夜バスケ」なる活動に出かけたのですが、昼に「武道家」というラーメン屋であほほど食べたため、6時半には何も食べずにでかけ、当然腹ペコでかえってくる。
私と父ちゃんと娘はあまり夜は食べないので、残り物を細々と食べて食事は終わっている。
ま、ちゃーはんでいっか。
と、先日電気圧力鍋で作った豚の角煮を解凍してチャーハン作り。
自慢じゃないが、いや自慢すると結構私の作るチャーハンはうまい。
- たまご2個を溶いて、小栗旬が宣伝してる香味ペーストいれる。
- 油（ちょっとごま油）を熱くしたところにその香味ペースト入りたまごをいれて
- そこにごはんをいれてがっとかき混ぜる。
- そこに、解凍した角煮をつぶしていれて煮汁に少し醤油をたして
- 油で少し温めてごはんと混ぜる。
- 最後に、大量の長ネギを刻んでまぜてできあがり！
- あ！レタスいれるの忘れた！
長ネギいれて
食事をとっくに終えた娘がにおいにつられ
「一口だけ！」
へへ。うまいだろ～。
そして高２男子も
ペロリとすべてたいらげて。（正確には2皿）
とりあえずチャーハン作っておけばいいと思っているでしょ！
え？違うの？
ま、チャーハンでうれしいわけですが
いいんかーい！
参考までに、以前作ったベーコンチャーハンの動画はコチラ！
さて、どうしよう。